巴氏消毒原理？

一、巴氏消毒原理？

巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。

主要原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3～10天，最多16天。

二、巴氏消毒的巴氏是谁？

1、巴氏消毒法是路易斯·巴斯德发明的。

2、1862年巴斯德发明一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。

3、巴氏消毒是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

4、但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3～10天，最多16天。

三、abs tpe材质怎么消毒？

tpe材料可以使用酒精消毒，酒精能使tpe变脆，双氧水是个很好的选择。双氧水不适用与易氧化的东西。tpe不怕双氧水或者84也可以，但是短期内会有刺鼻的味道。

　　tpe材料使用酒精消毒的注意事项：

　　1、建议不要用浓度高的酒精擦，容易导致TPE材料龟裂，可以用浓度在30%以下的酒精。

　　2、国内外相关食品接触材料测试标准中，测试剂酒精的浓度，一般在10~95%左右。部分测试结果表明，对于10~20%浓度的酒精，TPE材料测试结果，溶出物的剂量一般不会超过标准限值。

　　3、如果酒精的浓度达到50%，甚至90%以上，则TPE耐酒精的难度就很大了。酒精能否耐酒精测试，取决于成品测试时成品材料中TPE组分的含量，以及TPE材料的配混成分下午

abs食品级塑料如何消毒清洗?

用冲稀的稀盐酸无机溶液清洗。

塑料ABS是由丙烯腈、丁二烯、苯乙烯所组成的

三元共聚物。具有苯乙烯热塑性塑料的机械加工

性、丁二烯的橡胶韧性、丙烯腈的耐化学腐蚀

性。ABS不受水、无机盐、碱醇类和烃类溶剂及

多种酸的影响，但可溶于酮类、醛类及氯代烃，

受冰乙酸、植物油等侵蚀会产生应力开裂。

四、巴氏消毒可以消毒植物吗？

不可以，巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。

因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡 

五、母乳巴氏消毒步骤？

挤奶和储存母乳的准备工作

① 洗手：挤母乳或处理母乳前要清洗双手及储奶容器，保证乳汁不被细菌污染。注意挤乳过程的清洁，不要接触到容器内壁。

② 挤或泵：可以通过双手或吸奶器进行挤奶或吸奶，对母乳质量没有影响。

③ 储存容器的选择：玻璃瓶、聚丙烯材质的容器、储奶袋都可以用来储存乳汁。但不要用双酚 A 材料的容器。

④ 容器部件清洁：储存乳汁的容器以及吸奶器收集乳汁的部件完全分开，可用肥皂水或开水清洗，或者用洗碗机冲洗，并彻底风干或者用纸巾擦干。可以用消毒机、或煮沸消毒。不推荐使用化学消毒剂。

六、巴氏消毒餐具比例？

巴氏消毒液对歺具的消毒比例是1:10。

七、光波巴氏消毒塑料可以消毒吗？

光波巴氏消毒技术是采用了紫外C波、巴氏温度两种物理因子协同作用杀菌。其主要优势是,不产生臭氧,不损坏餐具,可进行物品分类分区消毒,消毒效果超国标二星级标准,消毒时间缩短至10分钟。

推出了“光波巴氏”消毒柜。通过无臭氧紫外C波+纯物理巴氏消毒方式，实现双因子协同杀菌，消毒过程快速安全、高效节能、无臭氧异味、无辐射，健康安全。

八、abs材质可以蒸汽消毒吗？

不可以。abs的热变形温度一般在90多度，蒸汽尽管是低压蒸汽，温度也在100度以上ABS材料是丙烯腈、1，3-丁二烯、苯乙烯三种单体的接枝共聚物。，但实际上往往是含丁二烯的接枝共聚物与丙烯腈-苯乙烯共聚物的混合物，随着三种成分比例的调整，树脂的物理性能会有一定的变化。

九、乐氏消毒柜是用巴氏消毒吗？

消毒柜是臭氧消毒效果更好。紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。巴氏消毒消毒不彻底，对食具的消毒效果差。 　　补充： 　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。 　　消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。 一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。 　　按照消毒方式分： 　　高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。 　　臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。 　　紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。 　　组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

十、巴氏消毒奶什么包？

即鲜牛奶先冷却，然后把鲜牛奶加热到65℃，经过30分钟；或者加热到72℃～76℃，持续15分钟。巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”，其优点是牛奶中的营养成分基本没有发生变化，缺点是仅仅杀灭了牛奶中的病毒，而不是杀灭所有的微生物。因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止牛奶中的微生物“活跃”起来。巴氏消毒奶一般用屋顶型、塑料袋、玻璃瓶包装。